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食品添加剂的使用
“旺旺”食品大礼包中,常夹有一包用作干燥剂的生石灰,生石灰的主要成分是
[ ]
A.CaCO
3
B.Ca(OH)
2
C.CaO
D.CaSO
4
题型:
单选题
难度:
偏易
1473
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解答
C
知识点
食品添加剂的使用 >
这道题主要考察
“食品添加剂的使用”
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举一反三
《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是
[ ]
A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B.在食品盐中添加适量的碘酸钾
C.在食品加工中科学使用食品添加剂
D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量
题型:
单选题
难度:
偏易
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下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
[ ]
A.醋可同时用做防腐剂和调味剂
B.亚硝酸钠可能致癌
C.我国应该禁止使用味精
D.苯甲酸钠可用做食品的防腐剂
题型:
单选题
难度:
偏易
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下列关于食品添加剂说法不正确的是( )
A.食盐是一种咸味调味剂
B.食盐是一种食品防腐剂
C.味精是适合所有人的鲜味剂
D.加碘食盐中的碘是营养强化剂
题型:
单选题
难度:
偏易
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