解答

C

举一反三

• 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是
  [     ]

  A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
  B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
  C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
  D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

  题型： 单选题 难度： 偏易 查看解答
• 下列说法中正确的是
  [     ]
  A．油脂在酸性条件下的水解反应又叫皂化反应
  B．苯与浓硝酸在浓硫酸存在的条件下发生取代反应
  C．石油经高温加热制汽油的反应称为裂解
  D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液时，蛋白质发生变性
  题型： 单选题 难度： 偏易 查看解答
• 在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是
  [     ]
  A．糖类、蛋白质、脂肪
  B．脂肪、糖类、蛋白质
  C．蛋白质、脂肪、糖类
  D．糖类、脂肪、蛋白质
  题型： 单选题 难度： 偏易 查看解答