灭火的原理和方法
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扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等火灾，不会留下任何痕迹而使物品损坏，最适宜的灭火器是 
[ ]
A．高压水枪
B．液态二氧化碳灭火器
C．干粉灭火器
D．泡沫灭火器 -
填写下表： 
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下列图示中的灭火方法错误的是 [ ]A． 
B．
C．
D．
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实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最便捷的扑火方法是 [ ]A．用水冲熄
B．用湿抹布盖灭
C．用沙扑灭
D．用嘴吹熄 -
实验中，若不小心将酒精灯碰翻在桌上，桌上酒落的酒精燃烧起来，最简捷有效的扑灭方法是 。 -
成语釜底抽薪中，描述的灭火方法是__________________________；渔民用网打鱼，他利用的方法与化学实验中的_______________________________________方法相似。 -
小明在家准备炒菜时，将少量食用油在锅内加热，温度过高，突然着火燃烧，此时最合适灭火的措施是 [ ]A. 立即向锅内浇水
B. 熄灭火源，立即用锅盖盖严
C. 立即用泡沫灭火器灭火
D. 立即向锅内加入切好的蔬菜 -
我们通过对燃烧条件的探究，不难得出灭火的原因。请你判断以下灭火实例所依据的灭火原理是什么。 
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实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最简单、最好的扑灭方法是 [ ]A．用水冲灭
B．用湿抹布盖灭
C．用手扑灭
D．用灭火器救灭 -
因酒精灯打翻而使酒精在桌上燃烧起来时，最简捷的灭火方法是 [ ]A. 用泥沙扑灭
B. 用湿抹布扑灭
C. 用水扑灭
D. 用灭火器扑灭 -
下列灭火方法及其原理分析错误的是 [ ]
A. 油锅着火——迅速盖上锅盖——隔绝氧气
B. 森林火灾——砍去部分树木形成隔离带——移走可燃物
C. 电源短路引起的火灾——用水浇灭——降温
D. 实验室酒精灯中酒精翻出着火——用湿布盖灭——降温同时隔绝氧气 -
生活中有多种灭火的方法，以下采取的方法只与降低温度有关的是 [ ]A．油锅着火用锅盖盖灭
B．森林着火挖出一条隔离带
C．柴堆着火用水扑灭
D．图书室着火用液态CO2灭火 -
农村房舍失火后常用水来扑灭，实验室熄灭酒精灯是用灯帽将其盖灭。这两种灭火方法依据的原理依次是： 、 。请你依据上述原理，各举一种生活中常用的灭火方法： 、 。 -
森林初发火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。关于爆炸灭火原因的分析不合理的是 [ ]
A．爆炸使燃烧处暂时缺氧
B．爆炸气浪降低了可燃物的温度
C．炸起的沙土覆盖可燃物，隔绝空气
D．爆炸气浪降低了可燃物的着火点 -
破坏燃烧的条件，可达到灭火的目的。下列灭火的措施不妥的是 [ ]A．“油锅着火”，用水浇灭
B．扑灭森林火灾时，可砍伐大火蔓延线路前的树林，形成隔离带
C．图书馆图书起火，用二氧化碳灭火器扑灭
D．实验时不慎碰倒酒精灯，在桌面燃烧，可用湿抹布盖灭 -
五一黄金周，小明同学一家三口到风景秀丽的蓟县山区旅游，并准备自制烧烤。
（1）爸爸准备了豆腐干、瘦肉、鱼、面包和牛奶，其中能提供较多糖类的是 ；为使营养均衡，妈妈又增加的食物是 （写出一种）。
（2）烧烤时，为使木炭燃烧更旺，小明将木炭架空，原因是 。
（3）小明将取回的清澈泉水煮沸，发现有少量沉淀产生，该泉水属于 。（填“软水”或“硬水”）
（4）离开时，为防止引发火灾，请给出一种熄灭余火的简易方法 。
（5）为保护环境，做文明游客，请你对他们的春游提一条建议 。 -
2008年1月2日20时许，乌鲁木齐市钱塘江路德汇国际广场突发大火，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是 [ ]A．降低可燃物的着火点
B．防止燃烧产物污染空气
C．降低温度到可燃物的着火点以下
D．水分解出不助燃的物质 -
下列叙述中，不正确的是 [ ]A．用食盐溶液可以将硬水软化
B．釜底抽薪蕴含的灭火原理是撤离可燃物
C．工业废水处理后可以循环使用
D．水是能溶解多种物质的常用溶剂 -
学习化学的重要目的是要善于用化学知识去解决生产、生活中的问题。从化学角度看，下列做法中错误的是： [ ]A．发生森林火灾时，消防人员开辟防火带防止火势蔓延
B．发现燃气（天然气、煤气或液化石油气等）泄漏，点火检查泄漏处
C．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭火焰
D．面粉加工厂、加油站严禁烟火 -
乙醇是以高梁、玉米、薯类等为原料，经发酵、蒸馏而制得，属于可再生能源。在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。乙醇（C2H5OH）完全燃烧时生成CO2和H2O。如果氧气不充足，乙醇燃烧可能还有CO生成。
（1）制得乙醇的过程属于 变化（填物理或化学）；
（2）乙醇要燃烧起来，除了与氧气接触外，还必须满足的一个条件是 ；
（3）乙醇可做酒精灯里的燃料，若在实验的过程中，酒精灯不慎打翻燃烧起来，应采取的灭火措施是 ；
（4）现用以下装置进行实验，确证乙醇燃烧产物中有CO、CO2和H2O，正确的连接顺序为燃烧产物→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→尾气处理（注意：有些装置可不选用，有些可重复选用）。
